Полезные идеи

Экономия времени на готовке

Множество женщин любят готовить и им в удовольствие проводить огромное количество часов на кухне творя очередной кулинарный шедевр. Но, бывают моменты, когда время на готовку ограниченно и есть масса дел, которые требуют срочного решения. Для того, чтобы процесс готовки ускорился в несколько раз, нужно воспользоваться несколькими советами.

Совет No1: Заморозить ягоды, зелень, овощи и грибы. Очень хорошо экономит время заморозка уже очищенных и вымытых продуктов. Положить в морозилку можно абсолютно все, а лучше расфасовать по пакетикам и разложит на соответствующие полочкам. Из таких замороженных овощей получаются очень вкусные супы, рагу, закуски и многое другое.

Если речь идет о грибах, то их следует почистить и промыть под проточной водой, после всего — отварить и обжарить. Готовые грибы можно добавлять в суп, рагу заливное и в многие другие блюда. Замораживать зелень, тоже довольно легко. Для начала нужно помыть зелень и промыть, после чего измельчить и положить в пакет для дальней заморозки.

Совет No2: Заранее приготовить полуфабрикаты. Выходной день можно полностью посвятить кулинарии и приготовить готовые блюда, которые в любой день можно съесть. К примеру, достаточно налепить пельменей или вареников, нажарить отбивных или сделать голубцы, после чего готовое блюдо просто положить в морозилку. Этот способ очень удобный и экономный по времени, ведь остается только вытащить блюдо с морозильной камеры разогреть его и садиться кушать.

Том в случае, если подобная техника готовке понравилась, то можно в дальнейшем замораживать бульон для борща или супа. В таком методе хранения есть и свои особенности, ведь бульон должен быть герметически закрыт. Для этого может подойти обычный пластиковый пакет с зажимами.

Перед тем, как загрузить в морозильную камеру готовую продукцию, не будет лишним проставить дату на всех пакетах. Это позволит знать в какое время был загружен пакет и предотвратить возможность истечения срока употребления продукта.

Совет No3: Подготовка кухонных принадлежностей. Все принадлежности на кухне способствуют улучшению готовки и экономии времени. Мультиварка, кухонный комбайн, духовка и многое другое позволит приготовить любое блюда за короткий промежуток времени. При этом, пока готовится еда можно и занимается другими делами. Поэтому на покупке кухонных принадлежностей экономить никак нельзя.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *